Pølser og spekemat

Alle våre pølser inneholder kjøtt fra egne dyr; Låvegris og Hurum Får.
Mengden Hurum Får er svært liten og finskåret, slik at du ikke vil oppleve dette som en "sauepølse".

Oppskriftene er hentet fra Østerrike, som gir spennende smaker du ikke vil gå glipp av.

Bestilling kan gjøres i skjemaet nederst på siden, eller besøk oss gjerne i vår gårdsbutikk!

Siden dette er kilopriser og produktene varierer i vekt, vil endelig pris på bestillingen komme når vi har pakket dine varer.

PØLSER

Grillpølser

Grillpølsemix 6 stk ca. 450g 220,-/kg
Inneholder 2 av hver type:

Nürnberger - merian og muskat

Hvitløksgrill - hvitløk og sennepsfrø

Paprikagrill - paprika og hvitløk

Ramsløkgrill

6stk/450g 220,-/kg

Inneholder; svin, salt, krydder og ramsløk

Bratwürst Sølv Vinner i NM i Kjøttprodukter 2023!

4 stk / ca. 550 g 210 kr/kg

En litt tykkere stekepølse, mildt krydret. Inneholder låvegris, salt, krydderblanding m/sitron

Wienerpølser

6 stk 450 g - 220,-/kg

Inneholder får, svin, E250, krydder

Debriziner / Debriziner Chili Light 6 stk 450g - 220,-/kg

En grovmalt og røkt snackpølse som inneholder får, svin, E250, paprika, krydder

Krainer / Krainer med ost

2 stk. 350g - 220 kr/kg - m/ost 245 kr/kg
En bøkerøkt, grovmalt middags/kjøttpølse med kjøtt av får og svin, E250, krydder og evt. ost (melk)

SPEKEMAT

Landjäger

4 stk. ca. 200 g 350 kr/kg
En bøkerøkt og speket «ølpølse» av låvegris og får
Inneholder: startkultur, E250, krydderblanding m/karve

Peispølse

2 stk. ca. 200 g 350 kr/kg
En bøkerøkt og speket snacksalami av låvegris og får.

Inneholder: startkultur, E250, krydderblanding og kvernet pepper

Peispølse med hvitløk

2 stk. ca. 200 g 350 kr/kg
En bøkerøkt og speket snacksalami av låvegris og får.

Inneholder: startkultur, E250, krydderblanding m/hvitløk og kvernet pepper

Mostskinke

En kryddermarinert speket ytrefilet av Hurum Får, 50g 590 kr/kg

Fenalår

590kr/kg

Fåes i skiver på 50g eller etter annen størrelse på bestilling